1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Navet>
  4. Navet boule d'or>
  5. Carottes

Nos recettes pour cuisiner le navet boule d'or vous attendent

Navet boule d'or
le navet boule d'or se mange cuit, sauté, gratiné, en purée et en jardinière. Photo par pha10019
Le navet boule d'or est un légume "d'autrefois" qui, comme nombre de légumes racines, a su trouver sa place dans la cuisine d'aujourd'hui. Sa chair jaune - d'où son nom ! - est plus douce que celle du navet blanc et rose.

Ce navet peut se déguster cru mais c'est cuit qu'il révèle toutes ses saveurs. C'est notamment un excellent candidat pour être glacé. Il entre dans la composition du pot-au-feu et fait des merveilles en gratin, en purée ou en soupe.

Meilleures recettes de navet boule d'or et de carottes des Gourmets

Des idées de recettes de navet boule d'or et de carottes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Légumes anciens rôtis au four
Légumes anciens rôtis au four
Variations Gourmandes Variations Gourmandes
Oubliés ou boudés pendant des décennies, les légumes "anciens" ont à présent la côte et reviennent en force ! Panais, chou rave, rutabaga, navet boule d'or, carotte violette, carotte jaune, potimarron, cardon, topinambour pâtisson ... et encore bien d'autres : voici des légumes que nous redécouvrons et dont nous allons avoir du mal à nous passer !
1
Minestrone aux haricots blancs et pesto de persil
Minestrone aux haricots blancs et pesto de persil
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
En route pour l'Italie avec cette soupe, riche en légumes, et servie avec un délicieux pesto de persil et du parmesan fraîchement râpé. La soupe est copieuse et peut servir de plat unique. La recette suivante est sans pâte ni riz, mais rien ne vous empêche d'en ajouter.
Légumes racines rôtis
Légumes racines rôtis
MesGougèresAuxEpinards MesGougèresAuxEpinards
Je vous propose des carottes, panais et navets boule d’or rôtis, un accompagnement facile à réaliser et qui accompagnera facilement n’importe quel plat ! Parfumés au thym et au cumin, ils sont savoureux et colorés.

Dernières recettes de navet boule d'or et de carottes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de navet boule d'or et de carottes qui changent !

Carottes et navets boule d'or rôtis au four
Carottes et navets boule d'or rôtis au four
chezcachou chezcachou
Les navets "boule d'or" sont des légumes racines "anciens" oubliés... Ils reviennent de plus en plus sur les étales des marchés. La cuisson au four relève leur goût très doux.
Mijotée de légumes d'hiver
Mijotée de légumes d'hiver
Ma cuisine santé Ma cuisine santé
Envie de mijotée de légumes d'hiver ? Découvrez cette recette de panais et donnez votre avis en commentaire !
Poêlée de légumes, miel et abricots secs
Poêlée de légumes, miel et abricots secs
Equi'libre Equi'libre
Cette petite poêlée est idéale en ce moment. Avec tout ces légumes de saison, nous pouvons faire de parfaits mélanges pour une assiette colorée et pleine de saveurs.
Potée aux légumes anciens
Potée aux légumes anciens
Les filles, à table ! Les filles, à table !
Quoi de mieux en ce moment qu’une bonne potée avec toute cette grisaille … Mais une potée à ma façon, pas de saucisses, pas de haricots mais de bons petits légumes anciens, une belle ventrèche de porc au piment d’Espelette, Pays Basque oblige, et au final un régal, à déguster avec de la moutarde au miel ou une moutarde à l’ancienne.
Pot-au-feu de canette
Pot-au-feu de canette
Les filles, à table ! Les filles, à table !
Et pour changer, un pot-au-feu de canette ...
Carbonade de boeuf à la bière, carottes et navets boule d'or
Carbonade de boeuf à la bière, carottes et navets boule d'or
Babeth De Lille Babeth De Lille
Comment associer un plat typique de ma région et des légumes d'hiver pour un plat bien de saison
Confit de canard façon tajine aux carottes et navets boule d’or
Confit de canard façon tajine aux carottes et navets boule d’or
Les filles, à table ! Les filles, à table !
À la recherche d'une recette de cannelle pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.
Soupe de carottes, navets boules d'or, chou pak choy, nöra et citronnelle
Soupe de carottes, navets boules d'or, chou pak choy, nöra et citronnelle
cuisine en folie cuisine en folie
Voici une bonne soupe à faire relevée avec des épices toute en saveurs, de quoi émoustiller vos papilles.
Canette rôtie aux clémentines corses, navets boule d'or et carottes fanes
Canette rôtie aux clémentines corses, navets boule d'or et carottes fanes
cuisine en folie cuisine en folie
Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de canette rôtie aux clémentines corses, navets boule d'or et carottes fanes ? Réalisez cette recette de carottes et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Le flacon multi-usages

flacons souple
Flacons souples

Pour des pancakes tout frais en 5 minutes le matin !

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

ail avocat betterave beurre bière boeuf canard canette carbonade cardamome carottes céleri champignons chorizo chou citron courgettes crème cumin curcuma curry échalote épices farce figues frites gingembre gratin légumes maïs miel moutarde navet noël noisettes oignons paupiettes persil pesto pistache poêlée poisson porc quinoa rôti soja sucre tartes salées tomates vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de navet boule d'or et toutes les recettes de carottes

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Fondant au chocolat sans gluten
Fondant au chocolat sans gluten
kilometre-0 kilometre-0
Je vous ai proposé un fondant à la patate douce. Malheureusement, cet ingrédient n’est pas disponible à l’année. C’est donc grâce à une lectrice qui m’a laissé un message que je vous propose aujourd’hui ce dessert aux carottes

Meilleures recettes de navet boule d'or et de carottes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des légumes au dessert !
Des légumes au dessert !
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Laissez-vous tenter par des associations surprenantes et savoureuses.

Carrot cake, le gâteau qui rend aimable
Carrot cake, le gâteau qui rend aimable
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Un dessert originaire des Etats-Unis et aux saveurs automnales.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0